Coffee Voyage 2026 bringt Röstereien aus Osaka und Tokio nach Hongkong
Swire Properties' erstes bezirksübergreifendes Festival vereint japanische Röstereien mit Hongkongs eigenen unabhängigen Cafés in Cityplaza und Taikoo Place.
Coffee Voyage, Hongkongs erstes bezirksübergreifendes Kaffeefestival, ist diese Woche in Cityplaza und Taikoo Place zu Gast und bringt Röstereien aus Osaka und Tokio neben die unabhängigen Cafés der Stadt.
Swire Properties hat das Festival um drei Stationen statt um einen einzigen Ort herum aufgebaut. Es eröffnete vom 1. bis 4. Oktober im Starstreet Precinct, zog vom 8. bis 11. Oktober nach Cityplaza und Taikoo Place um und schließt vom 22. bis 25. Oktober in den Citygate Outlets auf Lantau – laut Veranstalter das erste Kaffeefestival, das die Insel erreicht.
In Cityplaza verkaufen 22 japanische und Hongkonger Kaffee- und Dessertmarken von 11 bis 18.30 Uhr. ULT Coffee Roasters aus Osaka, geleitet von Weltmeister-Barista Boram Um, steht neben rikuto aus Tokio, wo Chefbarista Rikuto Tanaka das ganze Wochenende Extraktionsmethoden vorführt. Den Rest des Aufgebots bilden lokale Namen: Ah Jeng's Coffee Club, gegründet von der gleichnamigen Radio-DJ, das reservierungspflichtige Sip Coffee, BEI Coffee und LoCoFARMS, dazu Dessertstände von Butter State's (Tokio) und Henri Charpentier (Hyogo).
Ein Kaffeefestival, das durch die Stadt zieht, spiegelt wider, wie Hongkong wirklich Kaffee trinkt: Bezirk für Bezirk.
Coffee Voyage zeigt erstmals Layers Coffee aus Kumamoto
Taikoo Place hat ein eigenes, ruhigeres Programm. Ignis, die von Eiji Dobashi gegründete Tokioter Rösterei, zeigt persönlich limitierte Single-Origin-Bohnen, und Layers Coffee aus Kumamoto tritt erstmals außerhalb der eigenen Region auf. Auch das EAST Hotel Hong Kong hat für diese Station eine Spezialitätenkaffee-Marke aus Tokio mitgebracht.
Das Hotel beschließt die Taikoo-Etappe am 11. Oktober mit einem Coffee Run, der einen kurzen Lauf mit Kaffeeverkostungen und einem Nachbarschaftstreffen verbindet – ein Format, das Swire schon früher genutzt hat, um Publikum anzuziehen, das sonst nicht für einen Flat White anstehen würde.
Erlös unterstützt ein Kaffeeprogramm von Tung Wah
Der Erlös von Coffee Voyage fließt in das Coffee-Express-Programm von ENGAGE, das unter der Tung Wah Group of Hospitals läuft, sowie an die Agency for Volunteer Service. Beide nutzen Kaffeetraining und Pop-up-Stände, um Menschen den Wiedereinstieg in den Beruf zu erleichtern – das gibt dem karitativen Teil des Festivals einen direkteren Bezug zum gefeierten Handwerk als eine schlichte Spende.
Hongkongs Kaffeeketten expandierten dieses Jahr rasant durch Asien, doch die Kaffeeszene der Stadt selbst wuchs eher durch kleine Röstereien, die wenige MTR-Stationen voneinander entfernt eröffnen, als durch ein einzelnes Ziel. Die Drei-Stationen-Struktur von Coffee Voyage macht genau diese Geografie zu seinem Verkaufsargument.
Die Lantau-Station später im Monat ist die größere Wette. Citygate Outlets liegt weit entfernt von Hongkongs Kaffeehochburgen Central und Sham Shui Po, und Swire setzt darauf, dass ein auf Bewegung aufgebautes Festival das Publikum zum Kaffee bringen kann und nicht umgekehrt – ganz so, wie der Wettbewerbszirkus der Baristas gelernt hat, zu seinem Publikum zu reisen.
