Beste Restaurants in Chicago 2026: 15 Tische, die sich lohnen

Beste Restaurants in Chicago 2026: Unsere Liste umfasst 15 Adressen, vom einzigen Drei-Sterne-Haus der Stadt bis zu einem vietnamesischen Degustationsmenü für 68 Dollar in Pilsen. Wenn Sie nur einen Tisch reservieren, dann bei Smyth, das im Mai die Liste North America's 50 Best Restaurants anführte.

Chicago isst in zwei Registern. Da ist die Stadt der Degustationsmenüs im West Loop und in Lincoln Park, wo der Guide Michelin in seiner Auswahl 2025 ein Drei-Sterne-Restaurant, vier Zwei-Sterne-Häuser und mehr als ein Dutzend Restaurants mit einem Stern zählte. Und da ist die Nachbarschaftsstadt der Italian-Beef-Buden, Taquerias und Pizzerien, die wir in unserem Guide was essen in Chicago beschrieben haben. Unsere Auswahl „beste Restaurants in Chicago“ widmet sich dem ersten Register und borgt beim zweiten, wo ein günstigerer Tisch die Reservierung verdient.

Die Preise gelten pro Person für das Hauptmenü, ohne Getränke. In den USA kommen fast immer Steuern und ein Trinkgeld von rund 20 % hinzu, planen Sie also großzügig.

In Chicago ist der günstigste Stern ein nahöstliches Menü für 115 Dollar, keine Show für 495.

Beste Restaurants in Chicago für die erste Reservierung: Smyth, West Loop

John Shields und Karen Urie Shields halten die einzigen drei Michelin-Sterne Chicagos, und im Mai 2026 wurde Smyth zur Nummer 1 von North America's 50 Best Restaurants gekürt, nach Platz vier bei der ersten Ausgabe 2025. Die Küche stützt sich auf einen Partnerhof und ein hauseigenes Labor für gekeimtes Getreide und Essige.

Das Smyth-Menü kostet 420 Dollar, das längere Chef's Menu 550 Dollar. Die Küche hat einen neuen Küchenchef, wie wir berichteten, als Smyth Conor Dalton ernannte. Reserviert wird über Tock.

Alinea, Lincoln Park

Das Restaurant von Grant Achatz, geöffnet seit 2005, verlor im November 2025 seinen dritten Stern und bleibt dennoch das theatralischste Essen der Stadt. Drei Formate laufen parallel: der Salon ab 365 Dollar, die Gallery für 435 und der Kitchen Table für 495 Dollar, alle im Voraus über Tock bezahlt.

Oriole, West Loop

Das Zwei-Sterne-Restaurant von Noah Sandoval wird 2026 zehn Jahre alt, und man betritt es noch immer über einen ehemaligen Lastenaufzug. Das Menü im Speisesaal kostet 325 Dollar, der Küchentisch 375 Dollar. Es ist das beständigste unter Chicagos langen Degustationsmenüs und wird über Tock gebucht.

Ever, Fulton Market

Das Zwei-Sterne-Haus von Curtis Duffy in der 1340 W Fulton serviert ein Menü mit acht bis zehn Gängen für 325 Dollar in einem dunklen, stillen Raum, der weit entfernt von den Bars des Fulton Market wirkt. Präzise, fast strenge Küche: Man bucht es wegen der Technik, nicht wegen des Spektakels.

Kasama, Ukrainian Village

Tim Flores und Genie Kwon stiegen 2025 mit einem philippinischen Degustationsmenü für 325 Dollar, plus 195 Dollar für die Weinbegleitung, auf zwei Sterne auf. Tagsüber dient dieselbe Adresse als Bäckerei und Café, der günstigste Weg zu verstehen, warum Kasama auf jeder Liste der besten Restaurants in Chicago steht.

Feld, Ukrainian Village

Jake Potashnick eröffnete Feld in der 2018 W Chicago Ave im Juni 2024, erhielt 2025 einen Stern und einen grünen Stern und im Juni 2026 den James Beard Award als Best Chef: Great Lakes. Gegessen wird an einer gemeinsamen Theke über der Küche; das Menü kostet 225 Dollar über Tock.

Topolobampo, River North

Der Gourmet-Speisesaal von Rick Bayless in der 445 N Clark trägt seit Jahren einen Stern und hat Ende August, nach einer Phase in der Versuchsküche, sein Yucatán-Degustationsmenü in den Hauptsaal zurückgeholt. Ende 2025 kosteten die Menüs zwischen 165 und 185 Dollar; prüfen Sie den aktuellen Preis bei der Reservierung.

Cariño, Uptown

Norman Fenton eröffnete Cariño in der 4662 N Broadway im Dezember 2023 und erkochte sich einen Stern mit einer lateinamerikanischen Küche rund um Masa, Chilis und Produkte aus dem Mittleren Westen. Das Menü mit 12 bis 14 Gängen kostet 200 Dollar, der Chef's Counter 225 Dollar. Fenton war 2026 Finalist bei den James Beard Awards.

Esmé, Lincoln Park

Jenner Tomaska und Katrina Bravo führen ein Ein-Sterne-Restaurant, das für jedes Menü mit lokalen Künstlern zusammenarbeitet. Acht bis zehn Gänge kosten unter der Woche 265 Dollar, freitags und samstags 295 Dollar.

Indienne, River North

Das indische Sternemenü von Sujan Sarkar in der 217 W Huron kostet in der vegetarischen oder veganen Version 135 Dollar und mit Fleisch oder Fisch 155 Dollar, jeweils für sieben Gänge. Eines der wenigen Sternemenüs der Stadt, das zuerst für Vegetarier gedacht ist. Reserviert wird über Resy.

Galit, Lincoln Park

Das nahöstliche Restaurant von Zach Engel in der 2429 N Lincoln Ave hält seinen Stern mit einem Menü in vier Gängen zum Teilen für 115 Dollar: zuerst Salatim und Hummus, dann Hauptgerichte für die Tischmitte, dazu eine Karte mit Weinen aus dem Nahen Osten. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis unter den Sternetischen.

Elske, West Loop

David und Anna Posey eröffneten Elske in der 1350 W Randolph im Dezember 2016. Das Degustationsmenü mit einem Stern kostet 140 Dollar, und die Feuerstelle im Innenhof macht es an einem kalten Abend zur naheliegenden Wahl.

Mako, West Loop

Das Omakase mit Stern von B.K. Park in der 731 W Lake St kostet 225 Dollar, mit einer Anzahlung von 100 Dollar, die auf die Rechnung angerechnet wird, und einer Wein- und Sake-Begleitung für 110 Dollar. Gebucht wird über Tock; die Plätze sind schnell vergeben.

Daisies, Logan Square

Das Pasta- und Gemüserestaurant von Joe Frillman in der 2375 N Milwaukee trägt einen Bib Gourmand und einen grünen Stern. Das Menü kostet 45 Dollar für drei Gänge oder 60 Dollar für vier, das beste Preis-Leistungs-Verhältnis dieser Liste.

HaiSous Vietnamese Kitchen, Pilsen

Thai Dang serviert ein Degustationsmenü zum Teilen in drei Gängen mit bis zu neun Gerichten für 68 Dollar, dazu eine Getränkebegleitung für 42 Dollar. Kein Stern, aber der Beweis, dass die besten Restaurants in Chicago nicht alle im West Loop liegen.

Häufige Fragen zu den besten Restaurants in Chicago

Welches Restaurant in Chicago hat die meisten Michelin-Sterne? Smyth ist mit drei Sternen das einzige Drei-Sterne-Restaurant der Stadt. Alinea, Ever, Kasama und Oriole haben jeweils zwei.

Wie früh sollte man reservieren? Smyth, Alinea und Kasama geben ihre Tische über Tock frei und sind schnell ausgebucht; rechnen Sie mit drei bis vier Wochen Vorlauf. Bei Galit, Elske und Daisies bekommt man oft noch in derselben Woche einen Platz.

Gibt es ein gutes Sterne-Essen unter 150 Dollar? Ja: Galit für 115, Indienne ab 135 und Elske für 140 Dollar, jeweils ohne Steuern und Trinkgeld.

Wo liegen die neuesten Eröffnungen? Im Fulton Market, wo wir in diesem Jahr über die Balkan-Mezze von AMARA und über Black Briar berichtet haben.

Wie wir ausgewählt haben

Ausgangspunkt waren die Auswahl des Guide Michelin Chicago 2025 und die Liste North America's 50 Best Restaurants 2026. Wir haben Häuser gestrichen, die seither geschlossen haben, etwa Atelier in Lincoln Square im Mai 2026, und zwei günstigere Tische ergänzt, die ihren Platz verdienen. Preise und Adressen wurden zuletzt am 30. September 2026 auf den Websites der Restaurants und der Reservierungsplattformen überprüft.