Weißer Trüffel aus Alba für 100.000 Euro versteigert

Ein 850 Gramm schwerer weißer Trüffel aus Alba ist am Sonntag für 100.000 Euro an einen Käufer aus Hongkong versteigert worden, der Höchstpreis der 27. Welt-Trüffelauktion in einer von Dürre geprägten Saison im Piemont.

Die Auktion wird von der Enoteca Piemonte Cavour in Alba ausgerichtet, der piemontesischen Stadt im Zentrum des italienischen Handels mit weißem Trüffel. Ein zweites Los von 300 Gramm wechselte zweimal den Besitzer: Der erste Bieter sprang nach einem Gebot von 12.000 Euro ab, ein lokaler Unternehmer kaufte den Trüffel daraufhin für 14.000 Euro.

Dürre prägt die Saison

Dieses Jahr haben die Trüffel etwas unter der Dürre gelitten.

Roberto Bondritto, Vorsitzender der Enoteca Piemonte Cavour, sagte der Nachrichtenagentur AFP, die Trüffel hätten in dieser Saison „etwas unter der Dürre gelitten“. Jüngste Regenfälle hätten der Ernte geholfen, sich zu erholen, und er erwarte, dass sich die Bedingungen bis zum Jahresende weiter verbessern.

Der weiße Trüffel aus Alba, wissenschaftlich Tuber magnatum Pico, wächst wild unter der Erde, verwachsen mit den Wurzeln bestimmter Bäume. Er braucht während Wachstum und Reifung kühlen, feuchten Boden, was ihn in einem trockenen Herbst besonders anfällig macht.

Eine Benefizauktion mit globaler Reichweite

Diese Ausgabe habe noch nie einen derart internationalen Charakter gehabt, so Bondritto. Vier neue Standorte kamen hinzu: Brasília, London, Macau und Vilnius, neben den Stammteilnehmern Hongkong, Bangkok und Wien – damit boten neun Städte gleichzeitig per Videoschalte mit.

Der Erlös fließt in gemeinnützige Projekte in Italien und im Ausland. Seit der ersten Ausgabe 1999 haben die Veranstalter nach eigenen Angaben rund 7,2 Millionen Euro gesammelt, finanziert wurden unter anderem ein Krankenhaus in Afrika, Wiedereingliederungsprogramme für Jugendliche nach einer Drogensucht und Schulbildung für Kinder in brasilianischen Favelas.

Die Auktion im Vorjahr brachte insgesamt 502.000 Euro ein, mit einem 1.009 Gramm schweren Spitzenlos, das für 110.000 Euro ebenfalls an einen Käufer aus Hongkong ging. In diesem Jahr war das Hauptexemplar kleiner und erzielte einen niedrigeren Preis, die Gesamtbilanz der Veranstaltung stand aber noch nicht fest.

Die Messe rund um die Auktion findet fast jedes Wochenende von Mitte Oktober bis Ende November statt und zieht Köche und Käufer in eine Stadt, deren Wirtschaft stark von diesen drei Herbstmonaten abhängt. Manche Trüffelsucher erproben bereits Bewässerung gegen die Dürre, die diese Saison geprägt hat.