Gaia Green Awards 2026 gehen an Stayokay und Cul Sec

Das Stayokay Amsterdam Stadsdoelen, ein Hostel in einem Baudenkmal von 1730, und das Cul Sec resto.bar.wijntuin, eine Weinbar im kleinen Culemborg, gewinnen die Hauptpreise der Gaia Green Awards 2026, der niederländischen Auszeichnung für nachhaltige Gastfreundschaft.

Die Organisatoren gaben die Gewinner am Dienstag, den 22. September, im Nachhaltigkeitspavillon „Dit Smaakt Naar Meer!“ während der Fachmesse Gastvrij Rotterdam in der Rotterdam Ahoy bekannt. Leon Keekstra, bekannt als Stadsbemoeial, und Sylvie Slachter von Euro-Toques überreichten die Preise.

Die Gaia Green Awards werden von der Green Leisure Group gemeinsam mit Green Key Nederland, Worldmeetings, VHC Groep, der Made Blue Foundation, dem Amsterdam International Olive Oil Competition und Euro-Toques Nederland organisiert. Laut Veranstaltern gibt es den Preis seit über zehn Jahren; die Messe Gastvrij Rotterdam selbst lief vom 21. bis 23. September in der Rotterdam Ahoy.

Ein gasfreies Gebäude von 1730 in Amsterdam und eine Weinbar in Culemborg gewinnen den niederländischen Nachhaltigkeitspreis.

Die Gewinner der Gaia Green Awards

In der Kategorie Hotels entschied sich die Jury für das Stayokay Amsterdam Stadsdoelen. Das Hostel befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude von 1730 im historischen Zentrum, kommt ohne Gasanschluss aus und deckt Heizung und Kühlung über eine Wärmepumpe und eigene erneuerbare Energieerzeugung.

Das Cul Sec resto.bar.wijntuin in Culemborg gewann die Kategorie Restaurants und erhielt zudem den Sonderpreis Falco Eleonora für das beste nachhaltige Gastronomiekonzept. Die Jury verwies auf kurze Lieferketten und saisonale Produkte als Beleg für einen „zukunftsfähigen“ Betrieb.

Het Nutshuis in Den Haag gewann die Kategorie MICE-Locations für nachhaltige Praktiken rund um Tagungen und Veranstaltungen. Das Hotel The Happy Traveler in Groningen erhielt den Publieksprijs, den Publikumspreis, der per Online-Abstimmung statt von der Jury vergeben wird.

Machiel van Dooren von der Made Blue Foundation, einer der Partnerorganisationen des Preises, sagte, die Vorreiter „machen Wirkung zum Teil ihres Geschäftsmodells“, und fügte hinzu, das bringe „nicht nur ökologischen Nutzen, sondern auch stärkere Organisationen“.

Ein voller Markt an Umweltsiegeln

Die Gaia Green Awards stehen neben dem Green-Key-Siegel, das von einem der eigenen Mitveranstalter vergeben wird, und einer wachsenden Zahl von Nachhaltigkeitssiegeln in der Gastronomie, deren Kriterien nicht einheitlich sind, was den Vergleich zwischen Gewinnern für Gäste erschwert.

Das niederländische Gastgewerbe hatte dieses Jahr eigenen Gegenwind, von einer Welle Insolvenzen, die erst kürzlich zurückging, bis zu einem uneinheitlichen Flickenteppich an Siegeln, wie ihn Amuse in seiner Übersicht der grünen Sterne für niederländische Erzeuger gezählt hat.

Die Anmeldung für die nächste Ausgabe der Gaia Green Awards startet Anfang 2027, so die Organisatoren; die Regeln für diese Runde stehen noch nicht fest.