Sterne
Wer kocht, wohin man geht und wie es wirklich ist, sobald man sitzt.
Milpero: Denvers einziger neuer Michelinstern für 2026
Die Acht-Plätze-Theke von Koch Johnny Curiel schafft es als einziger neuer Stern in den Colorado-Guide, der auch drei Bib Gourmands und vier Sonderpreise vergab.
Aktuell
Milpero gewinnt Denvers einzigen neuen Michelinstern
Das 18-Gänge-Menü von Chef Johnny Curiel aus nixtamalisiertem Mais und Mole ist die einzige Neuaufnahme im Michelin-Guide von Colorado.
Guide Michelin Southwest startet mit vier Sternen in Las Vegas
Die erste Southwest-Auswahl beendet 17 Jahre Michelin-Pause in Las Vegas und krönt Joël Robuchon mit zwei Sternen sowie drei weitere Strip-Küchen mit je einem.
Slow & Low Barcelona schließt und setzt auf Tapas
Frank Beltris Sternerestaurant im Eixample serviert am 17. Oktober sein letztes Degustationsmenü. Die Firma behält Bar Canyí, die Tapasbar eine Minute entfernt, die Tausende Gäste im Monat anzieht.
Guide Michelin Great Lakes wählt Detroit für die erste Gala
Michigan Central, dreißig Jahre lang eine Ruine, bis Ford 950 Millionen Dollar hineinsteckte, wird Schauplatz der ersten Sternevergabe im amerikanischen Mittleren Westen.
Guide Michelin Niederlande nimmt acht neue Restaurants auf
Sichuan-Küche am Rokin, eine Sake-Bar im Rivierenbuurt und sechs Regionalküchen kommen in die Auswahl, vier Wochen vor der Gala in Maastricht.
Guide Michelin Texas tauscht die Gala gegen eine Mitteilung
Die Auswahl 2026 kommt am 8. Oktober als Dokument, nicht als Abend. Nach zwei Galas in Houston gibt der Führer weniger für den Staat aus, der ihn bezahlt.
Guide Michelin Toronto vergibt die Sterne am 22. September
Die Köche erfahren es an diesem Abend im Liberty Grand, hinter verschlossenen Türen. Zwei Wochen später bekommt Texas dieselbe Nachricht nur per Pressemitteilung.
De Librije bleibt das einzige Drei-Sterne-Haus des Landes
Das Haus in Zwolle behielt bei der Zeremonie in Maastricht die höchste Bewertung des niederländischen Führers, Monate nach dem Tod von Jonnie Boer. Einundzwanzig Jahre oben.
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