Sterne
Wer kocht, wohin man geht und wie es wirklich ist, sobald man sitzt.
Frantzén 50 Best fällt dieses Jahr aus den Top 50
Das Stockholmer Drei-Sterne-Restaurant landet auf Platz 58 der erweiterten Liste 2026 – erstmals außerhalb der Top 50 seit der Rückkehr in die Rangliste 2019.
Aktuell
Michelin Guide Philippinen 2027 kürt ersten Stern für Flow
Flows neuer Stern und Helms bestätigte zwei Sterne prägen den Michelin Guide Philippinen 2027, vorgestellt in Manila mit 127 empfohlenen Restaurants in vier Regionen.
Niko Romitos Reale erzielt Rekordwertung bei Gambero Rosso
Der neue Führer Ristoranti d'Italia 2027 von Gambero Rosso gibt dem Restaurant in den Abruzzen seine bisher höchste Punktzahl, vor Osteria Francescana und Piazza Duomo.
Michelin-Stern New Orleans: Dakar NOLA ist das vierte Sternehaus
Das senegalesische Degustationsmenü von Serigne Mbaye war einer von nur drei neuen Sternen im Guide American South 2026. Emeril's, Saint-Germain und Zasu behalten ihre.
Michelin Guide Großbritannien listet 22 neue Restaurants
Vierzehn Neueröffnungen in London und acht im übrigen Land erhalten im Online-Guide das Label 'Neu'. Sterne werden erst 2027 bestätigt.
Kappo Kappo und Fabrik holen Austins neueste Michelin-Sterne
Eine von Zwillingen geführte französisch-japanische Theke und eine pflanzenbasierte Küche in Tarrytown erhalten im Michelin Guide Texas 2026 ihren ersten Stern – Austin kommt damit auf sieben.
Tresind Studio behalt drei Michelin-Sterne in Dubai
Das indische Restaurant bleibt weltweit das einzige seiner Kueche mit der hoechsten Michelin-Auszeichnung, erneut bestaetigt bei der Dubai-Zeremonie 2026.
Zuma Ibiza schließt Saison, zieht sich nach Madrid zurück
Die Dachterrasse des Ibiza Gran Hotel beendet am 17. Oktober ihren vierten Sommer, während das gesamte Spanien-Geschäft der japanischen Gruppe an die Castellana wechselt.
Restaurant Chestnut schließt nach acht Jahren mit Stern
Koch Rob Krawczyk und Elaine Fleming servieren am 30. Oktober ihr letztes Dinner, nach neun Saisons und acht Jahren in Folge mit einem Michelin-Stern in Ballydehob.
Magill Estate gewinnt die zwei Sterne Südaustraliens
Der erste Guide Michelin des Bundesstaats vergab am 14. Oktober in Adelaide seine ersten Sterne, und Magill Estate Restaurant war der einzige Tisch mit zweien.
Michelin-Stern für Goldee's ist der erste in Fort Worth
Das Barbecue-Lokal an der Dick Price Road steigt in der Auswahl 2026 vom Bib Gourmand auf. Austin erhält zwei neue Sterne, San Antonio behält drei, Houston gewinnt keinen; Texas zählt nun 19.
Eichhalde Freiburg schließt an Silvester nach sieben Jahren
Küchenchef Federico Campolattano und Valentina Tito haben auf Instagram das Ende ihres italienischen Sternerestaurants angekündigt. Sie nennen ein Datum, den 31. Dezember 2026, und keinen Grund.
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