jueves, 17 de septiembre de 2026 · Ámsterdam
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Salud mental en hostelería: el 65% señala el trabajo

La encuesta anual de Hospitality Action, hecha este verano con Agilysys, dice además que al 61% de los mandos le pidieron apoyar a un compañero el último año.

Cazos de cobre y acero sobre los fogones de una cocina profesional vacía
Fotografía · Photo: Skylar Kang · Pexels · Pexels License

Casi dos tercios de los mandos de hostelería que han tenido un problema de salud mental en su vida adulta dicen que lo desencadenó su trabajo, según la Mental Health and Wellbeing Survey 2026 publicada por la organización benéfica Hospitality Action.

La cifra es del 65%. La encuesta se hizo durante el verano junto a la empresa tecnológica Agilysys y cubre al personal de hostelería de todo el Reino Unido, con las respuestas de los mandos separadas de las del resto de la plantilla.

La entidad afirma que los resultados describen a un grupo al que se le pide cuidar del bienestar de los demás mientras carga con el propio. Señala que al 61% de los mandos le pidieron apoyar a un compañero con una dificultad de salud mental en el último año, frente al 40% del conjunto de los profesionales del sector.

Quienes deben sostener al equipo declaran cargar con lo mismo que los demás.

Qué recoge la encuesta de salud mental

No todos los datos apuntan en la misma dirección. Alrededor de dos tercios de las personas consultadas dijeron tener un buen equilibrio entre trabajo y vida personal y que su centro de trabajo permite hablar de salud mental con normalidad. Un 54% afirmó sentir que su empresa apoya su bienestar.

Hospitality Action publica la encuesta cada año y dice que este ha ampliado el apartado dedicado a los mandos. El resumen difundido esta semana no indica el tamaño de la muestra.

Qué piden los mandos

Preguntados por lo que ayudaría, el 47% dijo querer más formación para que quien dirige sepa reconocer un problema de bienestar y responder a él. La organización señala que la formación es la petición que más ha crecido en sus últimas encuestas.

El resumen no desglosa los resultados por tamaño de empresa ni por segmento del sector, y no cita a ningún empleador. Compara las respuestas de los mandos con el conjunto de la muestra y no con el año anterior, así que no se indica ninguna tendencia.

Los datos llegan en un año en el que el sector pierde locales. La hostelería británica cerró esta primavera a razón de unos veinte locales al día y Whitbread cerró 106 restaurantes Beefeater el 10 de septiembre. Hospitality Action dice que publicará la encuesta completa más adelante este año. Su línea de ayuda está abierta a cualquiera que trabaje en el sector.

Fuentes

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