donderdag 17 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
LijstenLonden

Napoli on the Road beste pizzeria ter wereld

De Londense pizzeria versloeg inzendingen uit meer dan 40 landen voor de wereldtitel, drie jaar nadat het voor het eerst de Europese ranglijst aanvoerde.

Drie Napolitaanse pizza's met geblakerde, gezwollen korsten op een marmeren tafel
Foto · Photo: Tugce Turan · Pexels · Pexels License

Napoli on the Road is uitgeroepen tot beste pizzeria ter wereld bij de 50 Top Pizza World Awards 2026, deze week gehouden in Napels. De Londense pizzeria, opgericht door Michele Pascarella, versloeg inzendingen uit meer dan 40 landen om de titel binnen te halen, een ongewoon resultaat voor een ranglijst die lang werd gedomineerd door Italiaanse adressen.

De prijs bekroont een traject dat begon in een omgebouwde Ape Piaggio-bestelwagen. Pascarella, die op zijn 19e vanuit Maddaloni bij Napels naar het VK verhuisde, begon in 2016 pizza te verkopen vanaf de driewieler op Londense boerenmarkten, voordat hij drie jaar later een vaste zaak opende in Chiswick. Volgens het personeel komen klanten van die eerste marktkraam nog altijd naar de toonbank in Chiswick.

Napoli on the Road runt inmiddels drie restaurants: het origineel in Chiswick, een tweede in Richmond en een zaak in Soho die in februari 2026 opende. De groep staat sinds 2024 elk jaar bij de vijf beste pizzeria's ter wereld.

Het Ape Piaggio-busje heeft in deze specifieke race elke sterrenkeuken achter zich gelaten.

Van straatwagen naar wereldtitel

De Londense zaak was al drie jaar op rij, van 2024 tot 2026, uitgeroepen tot beste pizzeria van Europa, en Pascarella won in 2023 bij dezelfde awards de titel Pizza Maker of the Year. Dit jaar werd zijn signatuurpizza Ricordi d'Infanzia — met runderragout, Parmigiano Reggiano-fondue en basilicum — verkozen tot Pizza van het Jaar.

"Deze prijs is het resultaat van jarenlang hard werken, van klein beginnen met een Ape Piaggio tot nu drie restaurants runnen", zei Pascarella na de ceremonie in het Teatro Mercadante.

Een degustatiemenu van herinneringen

De zaak in Soho voert het nieuwste format van de groep: een pizza-degustatiemenu opgebouwd rond gerechten uit Pascarella's jeugd in Campania, geserveerd naast de hogeboord-Napolitaanse pizza's die de reputatie van het merk vestigden. Zie ook Londens andere grote Italiaanse opening, Juno.

50 Top Pizza organiseert zijn World Awards sinds 2018 en rangschikt pizzeria's op deeg, beleg, service en prijs-kwaliteitverhouding. Dat een Londens adres de lijst aanvoert, markeert een verschuiving in een ranglijst die lang werd gedomineerd door pizzeria's in Napels en de rest van Italië.

Pascarella heeft niet gezegd of een vierde vestiging in de planning zit. Voorlopig houdt Londen de wereldtitel die het van Napels afpakte.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron