londen
Verhalen met tag “londen”
Oded Oren opent tweede Londense delicatessenzaak, nu in Hampstead
De chef uit Dalston breidt zijn delicatessenzaak van Broadway Market uit naar het noorden: babka, mezze en een wijnwinkel met binnenplaats openen op 1 november aan Heath Street.
Pablo's brengt zijn ontbijt-bao naar Londen
Het Noordoost-Engelse merk, bekend om zijn bao's met hash brown, tekent een franchisedeal om te openen in Bloodsports, de sportbar in Covent Garden, met een debuut in Londen gepland voor januari 2027.
Covent Garden krijgt deze herfst vijf nieuwe restaurants
Vastgoedbedrijf Shaftesbury Capital verhuurt bijna 10.000 vierkante voet nieuwe horecaruimte, met Noodle & Beer, Bubala en een burgerketen als nieuwkomers.
George Ormond nieuwe chef-kok bij The Barbary
Het restaurant in Notting Hill haalt de voormalige chef-kok van Murano en Lita binnen voor een keuken gebouwd op specerijen van de Berberijse kust.
Casa Macellaio opent op 4 november in South Kensington
Roberto Costa sluit het vleesconcept waarmee hij Macellaio RC opbouwde en heropent de eerste zaak als Italiaanse osteria, met carpaccio en tagliatelle in plaats van de slagerskaart.
The Beaumont opent Pearl boven Mayfairs openbare tuin
Chef Lisa Goodwin-Allen brengt een mediterrane kaart van ontbijt tot diner naar een rond paviljoen boven een beschermd elektriciteitsonderstation aan Brown Hart Gardens.
NQ JPN opent in Soho met kasten rechtstreeks uit Japan
NQ64's nieuwe bar op Berwick Street slaat de gebruikelijke retromix over voor automaten die rechtstreeks uit Japanse speelhallen komen, na een testavond die binnen twee uur uitverkocht was.
Zuma-oprichter Arjun Waney opent Italiaans restaurant in Knightsbridge
Osteria Panzano, een Toscaans restaurant met 100 zitplaatsen op William Street, opent volgende maand met open-vuurkoken en olie van Waneys eigen landgoed op de kaart.
Honest Burgers sluit zijn enige Smash + Grab
De smashburgerzaak aan Liverpool Street opende in 2024 na een crowdfunding van £2,7 miljoen; de keten van 45 vestigingen wil zich nog steeds verviervoudigen tegen 2030.
Gobind Chona opent tweede Oorja in Marylebone
Chef Jadhav Tukaram leidt de keuken van dit Noord-Indiase restaurant met 90 zitplaatsen, dat op 1 november opent met lamsnihari en een lunchtiffin van £21.
Bread Ahead zekert zijn toekomst op Borough Market
Een maand nadat de bakkerij te horen kreeg haar kraam te verliezen wegens te veel succes, heeft ze een huurverlenging tot 2028 van Borough Market Trust geaccepteerd.
Tom Booton opent Ralphie's, zijn eerste eigen restaurant
De chef van The Dorchester Grill verlaat het hotel voor Pimlico Road en vernoemt het restaurant in Belgravia naar zijn hond, met gerechten uit zijn jeugd.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron