Byron meldet 1,5-Millionen-Pfund-Verlust bei Umsatzrückgang
Der Verlust der nur noch sechs Filialen zählenden Burgerkette hat sich im Geschäftsjahr bis Dezember 2025 mehr als verdoppelt; der britische Betreiber nennt Lohninflation, Energiekosten und die Lebenshaltungskostenkrise als Gründe.
Byron verzeichnete im Geschäftsjahr bis zum 31. Dezember 2025 einen Verlust vor Steuern von 1,5 Millionen Pfund, mehr als doppelt so viel wie die 666.237 Pfund Verlust im Vorjahr, während der Umsatz von 14,4 Millionen auf 10,6 Millionen Pfund fiel.
Der Verlust vor Zinsen, Steuern, Abschreibungen und Amortisation weitete sich auf 1,2 Millionen Pfund aus, von 0,4 Millionen im Jahr 2024. Die inzwischen auf sechs Filialen geschrumpfte Burgerkette machte „Lohninflation, Energiekosten und die Lebenshaltungskostenkrise zwischen 2023 und 2025“ für den Druck auf ihre Margen verantwortlich.
Eine Marke, dreimal neu aufgebaut
Wir bleiben auf die Wiederherstellung der Profitabilität fokussiert.
Byrons Zahlen markieren das jüngste Kapitel eines Jahrzehnts voller Neustarts. Tom Byng verkaufte die damals 34 Filialen zählende Gruppe 2013 für 100 Millionen Pfund an Hutton Collins, woraufhin die Kette innerhalb von fünf Jahren auf 67 Standorte wuchs. Eine Restrukturierung 2018 schloss 31 der verbliebenen 51 Restaurants. Calveton kaufte 2020 den Rest für 4 Millionen Pfund, und Tristar Foods übernahm die Kette 2023 für 856.000 Pfund im Rahmen dessen, was das Unternehmen als Strategie zur Wiederbelebung der Marke auf dem britischen Markt bezeichnet.
Drei Jahre nach Beginn dieser Sanierung deuten die neuesten Zahlen darauf hin, dass der Wiederaufbau noch nicht auf stabilem Boden steht. Geschäftsführer Sumir Arora sagte, das Unternehmen habe „weitere strategische Finanzierung von seinen Anteilseignern erhalten und eine finanzielle Zusage zur Unterstützung von Liquidität und Cashflow des Geschäfts“ bekommen – ein Zeichen, dass sich Byron eher auf seine Eigentümer stützt, um weiterzumachen, als auf bessere Verkaufszahlen. Diese Unterstützung kam nach einer knappen Situation: Tristar hatte im September 2025 eine Absichtserklärung zur Bestellung von Insolvenzverwaltern eingereicht, was der vierten Insolvenznähe der Kette seit 2018 entsprochen hätte, wäre die Finanzierung nicht rechtzeitig gekommen.
Byron erklärte, weiterhin „auf die Wiederherstellung der Profitabilität fokussiert“ zu sein, ohne in den Bilanzen Details zum Wie oder Wann zu nennen.
Sechs Filialen gegen einen schrumpfenden Burgermarkt
Byrons sechs verbliebene Filialen sind ein Bruchteil des Höchststands von 2017, und der Verlust fällt in ein Jahr, in dem auch andere britische Casual-Dining-Ketten Filialen abgebaut haben. Whitbread schloss diesen Herbst seine letzten 106 Beefeater-Restaurants, Teil eines breiteren Rückzugs aus Mittelklasse-Gastronomiekonzepten, da Lohn- und Energiekosten den Preiserhöhungen auf der Speisekarte davonlaufen.
Nicht jede Casual-Dining-Marke kämpft gleichermaßen: die Ivy Collection steigerte den Umsatz auf 348 Millionen Pfund und verdoppelte den Gewinn im selben Zeitraum nahezu – ein Hinweis darauf, dass Größe und eine stärkere Marke denselben Kostendruck abfedern können, den Byron anführt.
Byrons nächste Zahlen, für das Geschäftsjahr 2026, werden zeigen, ob die Unterstützung der Anteilseigner zu einem kleineren Verlust führt oder zu einem weiteren Kapitel im langen Niedergang der Kette seit ihren ursprünglich 34 Filialen.
