John Vincent Persoon van het Jaar bij de R200 Awards
Leon-oprichter wint de hoofdprijs terwijl de R200 Awards van Restaurant magazine twaalf prijzen uitreiken aan Britse multi-site operators, van Hawksmoor tot Flat Iron.
John Vincent, medeoprichter van Leon, is op 2 november uitgeroepen tot Persoon van het Jaar bij de R200 Awards, toen Restaurant magazine zijn jaarlijkse prijzen uitreikte aan twaalf Britse restaurant- en pubketens.
De ceremonie vond plaats in Idalia, een net geopend restaurant in het gerenoveerde Olympia-complex in Londen. Restaurant-hoofdredacteur Stefan Chomka zei dat Vincents prijs zijn terugkeer eerde naar de gezonde fastfoodketen die hij meer dan 20 jaar geleden oprichtte. "Een passie voor een bedrijf verdwijnt nooit," zei Chomka.
Twaalf categorieën, één avond
Twaalf prijzen, één branche: Britse multi-site operators krijgen hun moment in de schijnwerpers.
Hawksmoor won International Group of the Year, en Flat Iron kreeg Restaurant Group of the Year voor bedrijven met 20 vestigingen of minder. Mission Mars, dat Rudy's Pizza en Albert's Schloss runt, won de gelijkwaardige prijs voor grotere groepen. Public House Group werd uitgeroepen tot Food-Led Pub Group of the Year voor openingen als The Hart en The Horses, en Inception Group won Bar Group of the Year.
Bleecker Burger won QSR Brand of the Year, en de Vietnamese keten HOP kreeg Best Scalable Concept. Incipio, de exploitant achter Lillie's, Wolves of Tokyo en Juno op Olympia, werd uitgeroepen tot Opening of the Year.
Het New Haven-stijl pizzamerk Lenny's, dat uitgroeide van een pub in Finsbury Park tot een vestiging in Covent Garden met MJMK, won One to Watch. Een andere prijs, Innovation of the Year, ging naar Lenny, een wervingsplatform opgericht door Charlotte Heyes, medeoprichter van Nell's Pizza, dat jongeren van 14 tot 17 jaar koppelt aan horecabanen in Greater Manchester en Salford.
Een knipoog naar één grote verkoop
De verkoop van The Ivy Collection eerder dit jaar won de Impact Award, die de omvang van de deal bekroont eerder dan een enkele opening. De R200 Awards, inmiddels aan hun derde decennium toe, worden bepaald door stemmen van horecaprofessionals in plaats van een jury, een opzet die ook de TheFork Awards in Italië gebruiken.
De winnaars van dit jaar neigen naar operators die gestaag groeien in plaats van op één vlaggenschiplocatie in te zetten, een patroon dat een groot deel van de Londense restaurantgroei kenmerkt te midden van een jaar met recordaantallen openingen en sluitingen in de hoofdstad.
