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Woher unser Essen kommt und wer auf dem Weg dorthin bezahlt wird.
Aktuell
Reisimporte der Philippinen verlagern sich auf Bruchreis
Manila lässt keinen Premiumreis mit 5 Prozent Bruchanteil mehr ins Land. Importeure weichen auf einfachere Qualitäten aus, während Chinas Futtermittelbranche denselben Bruchreis kauft.
Makrelensaison in Norwegen verliert Tempo nach Quotenkürzung
Die wöchentlichen Anlandungen fallen von 23.000 auf 4.082 Tonnen, weil die Quote stark gekürzt ist, und britische Supermärkte ersetzen Atlantische Makrele in Dosen durch Stöcker aus Chile.
Ghanas Kakaopreiserhöhung riskiert mehr Schmuggel
Eine vorgeschlagene Erhöhung von 6 Prozent bei den Zahlungen Ghanas an seine Kakaobauern würde den Preis rund 75 Prozent über dem der Elfenbeinküste lassen und die Angst vor Schmuggel über die Grenze neu entfachen.
Pomme du Limousin startet Ernte, Obstgärten schrumpfen
Erzeuger der Pomme du Limousin begannen am 7. September mit der Ernte, in einer Region, die in zwanzig Jahren mehr als die Hälfte ihrer Obstgärten verloren hat.
Arabica-Kaffeepreis steigt auf Sechsmonatshoch
Eine langsame brasilianische Ernte und unregelmäßige kolumbianische Exporte verknappten im August das Arabica-Angebot und trieben die Preise auf ihr höchstes Niveau seit sechs Monaten.
Weinlese Frankreich 2026 wird niedrigste seit 1957
Hagel, Hitzewellen und Dürre drücken die nationale Produktion unter 34 Millionen Hektoliter, Champagne und Burgund trifft es am härtesten.
Uganda schließt Kaffee-Deal mit Südkorea
Besmark Coffee und das südkoreanische GVCC unterzeichnen eine exklusive Vertriebsvereinbarung über rund 3.500 Tonnen jährlich, während Uganda über Europa hinausblickt.
Österreichs Weinlese 2026 so klein wie seit 2010 nicht
Der österreichische Weinbauverband meldet die kleinste Ernte seit 2010: Ein heißer, trockener Sommer hat die Reife in den Weingärten deutlich beschleunigt.
Expo Chianti Classico bringt 64 Weingüter nach Greve
Die 54. Expo Chianti Classico füllt bis zum 13. September den Hauptplatz von Greve, mit Sangiovese aus der ganzen Zone, während in den umliegenden Hügeln gerade die Lese beginnt.
Norwegische Lachsexporte erreichen Rekord im August
Lachs trieb Norwegens Fischexporte im August auf ein Rekordhoch von 16 Milliarden Kronen, obwohl eine starke Krone die Margen bei anderen Fischarten spürbar drückt.
Bestes Steak der Welt ist ein australisches Wagyu-Filet
Ein Filet von Senku Pure Wagyu aus Queensland setzte sich in Amsterdam gegen mehr als 450 blind verkostete Steaks durch. Die meisten Medaillen holte dennoch Irland: 82 gegenüber 42 für Australien.
Kakaopreis in Ghana soll 6% steigen, Kluft zum Nachbarn wächst
Der Vorschlag braucht noch die Unterschrift des Finanzministers und kommt, während die Elfenbeinküste ihren Preis bei 1.200 CFA-Francs je Kilo hält, drei Monate nach dem Versprechen beider Länder, sich abzustimmen.
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