Restaurants
Wer kocht, wohin man geht und wie es wirklich ist, sobald man sitzt.
Aktuell
Voodoo Ray's findet neue Besitzerin nach Liquidation
Eine langjährige Mitarbeiterin hat die Dalston-Pizzeria nach der Liquidation des Betreibers in diesem Monat übernommen, während eine Cocktailbar als Pop-up in den Keller zieht.
Star Seafood schließt sechste Filiale in Hongkong binnen zwei Jahren
Star Palace in Fanling schließt – ein weiterer Fall in der Welle von Restaurantschließungen in Hongkong 2026, während Mieten, Personalkosten und günstigere Mahlzeiten in Shenzhen die Speisesäle unter Druck setzen.
Restaurant Chestnut schließt in West Cork nach neun Saisons
Die Köche Rob Krawczyk und Elaine Fleming servieren am 30. Oktober ihr letztes Dinner im Michelin-Restaurant in Ballydehob, acht Jahre nach dem ersten Stern.
Nonna Bakery eröffnet zweite Filiale in Covent Garden
Die in Shanghai gegründete italienische Bäckerei, ins Leben gerufen von einem sizilianischen Anwalt und einem Arzt aus Holborn, wagt mit Drury Lane den nächsten Schritt in London.
Bouillon A schließt: Aribert gibt sein Lokal in Grenoble auf
Das günstige Restaurant hatte im Mai 2022 auf der Presqu'île eröffnet. Die Geschäftsführung nennt ein schwächelndes Viertel und ein schwieriges Umfeld für die Gastronomie; die Maison Aribert in Uriage bleibt geöffnet.
Tom Sellers eröffnet The Penn in Stoke Park westlich von London
Der Speisesaal mit 48 Plätzen ist das erste von fünf Gastronomiekonzepten auf dem Anwesen, das für die Öffentlichkeit öffnet. Hotel und Spa haben noch keinen Termin.
Ente kehrt nach einer Saison im Kloster nach Wiesbaden zurück
Die Ein-Sterne-Küche von Koch Michael Kammermeier verlässt Kloster Eberbach für eine Übergangsadresse in Wiesbaden, bis zur Wiedereröffnung des Nassauer Hof.
Kebapci Iskender eröffnet erstes Restaurant außerhalb der Türkei
Die Institution aus Bursa, die seit 1867 den originalen Iskender-Kebab serviert, ist nun in Knightsbridge vertreten, mit einem Gericht, 50 Plätzen und einer Büste des Gründers am Eingang.
Liam Nichols eröffnet The Northwic, sein erstes Restaurant
Der Michelin-Koch von Store tauscht ein georgianisches Haus in der Lower Goat Lane gegen 18 Plätze am Tresen, zwei Degustationsmenüs und eine Küche, die er endlich allein führt.
Niko Romitos Reale erzielt Rekordwertung bei Gambero Rosso
Der neue Führer Ristoranti d'Italia 2027 von Gambero Rosso gibt dem Restaurant in den Abruzzen seine bisher höchste Punktzahl, vor Osteria Francescana und Piazza Duomo.
Beefy Boys eröffnet in Cardiff, erste Filiale in Wales
Die Burgerkette aus Hereford eröffnet im März 2027 an der Wharton Street ihre erste Filiale außerhalb Englands, aufgebaut auf preisgekrönten Hereford-Rindfleisch-Cheeseburgern.
18th Floor eröffnet über dem Gantry-Hotel in Stratford
East Coast Concepts und D3 Collective eröffnen einen Fleisch-und-Fisch-Raum achtzehn Stockwerke über Ost-London, mit einer Weinkarte von Argentinien bis Champagne.
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