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Woher unser Essen kommt und wer auf dem Weg dorthin bezahlt wird.
Aktuell
Obst und Gemüse aus Armenien kommt zollfrei in die EU
Brüssel streicht für zwei Jahre die Zölle auf rund 80 Prozent der armenischen Exporte, nachdem Moskau seinen Markt für Obst, Gemüse, Brandy und Mineralwasser aus Armenien geschlossen hat.
Vanillepreis aus Madagaskar fällt auf Zehnjahrestief
Eine Rekordernte von mehr als 4.500 Tonnen drückt den Großhandelspreis für Vanille auf einen Bruchteil des Höchststands von 2018.
Chilenische Kirschen: Frühjahrsregen bedroht die Rekordernte
Das US-Landwirtschaftsministerium erwartet in Chile in dieser Saison 727.000 Tonnen Kirschen, doch ein starker El Niño bringt Regen und Wind in die Mitte des Landes, genau zur Blüte.
Sake-Reis verliert an Qualität durch Hitze in Japan
Yamada Nishiki, der Reis hinter 40 Prozent des japanischen Sake, verliert an Qualität, wenn die Hitze während der Reifung 27°C überschreitet. Eine hitzetolerante Sorte breitet sich nur langsam aus.
Feta-Preis in Griechenland steigt um bis zu 2 Euro je Kilo
Die Schafpocken haben Griechenland rund 500.000 Tiere und 80.000 Tonnen Milch gekostet. Der Feta-Branchenverband erwartet binnen zwei Monaten 15 bis 16 statt 12 bis 13 Euro je Kilo.
Haselnusspreise in der Türkei ein Viertel unter dem Staatspreis
Händler in Ordu zahlten am 27. September 180 bis 190 Lira je Kilo, der Staat 250, während eine Ernte von bis zu 810.000 Tonnen und Prüfer im Haselnussgürtel am Schwarzen Meer zusammentreffen.
Kakaoproduktion Ghana übertrifft die Prognose
Ghanas Kakaoernte 2025/26 lag deutlich über der ursprünglichen Schätzung der staatlichen Behörde, während trockenes Wetter die kommende Saison eintrübt.
Weltweite Thunfischflotte wächst auf 693 Schiffe
Die Jahresübersicht der ISSF zählt mehr Schiffe und mehr Laderaumkapazität als vor einem Jahr, während die Verfolgung fast die gesamte Großflotte erreicht.
Reispreise in Japan sinken die sechste Woche auf 2.934 Yen
Der durchschnittliche 5-Kilo-Beutel im Supermarkt verliert weitere 37 Yen und liegt ein Drittel unter dem Januar-Höchststand, während der neue Agrarminister Kazuo Yana angemessene Erzeugerpreise zur Priorität erklärt.
Pollica, Wiege der Mittelmeerdiät, wird „Food Hero“ der FAO
Die Gemeinde im Cilento, in der Ancel und Margaret Keys untersuchten, wie Süditalien aß, wird als ganze Gemeinschaft ausgezeichnet, sieben Wochen vor dem ersten UN-Tag der Mittelmeerdiät.
Griechisches Olivenöl kostet zur Ernte nur noch die Hälfte
Natives Olivenöl extra kostet ab Hof 3,90 bis 4,20 Euro je Kilo, nach 9,50 Euro auf dem Höhepunkt. Die Erzeuger sagen, ihre Kosten seien nicht mitgefallen – und den Preis mache weiter Spanien.
Lebensmittelpreise in der Gastronomie steigen in Großbritannien
Schwein, Lamm, Käse und Pflanzenöl haben den Wareneinsatz des britischen Gastgewerbes im August erneut verteuert, während heimisches Gemüse und Obst den Anstieg weit unter dem Sprung vom Juni hielten.
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