Reispreise in Japan sinken die sechste Woche auf 2.934 Yen

Die Reispreise in Japan sind die sechste Woche in Folge gesunken, wie das Landwirtschaftsministerium am 25. September mitteilte: Ein Beutel mit 5 Kilogramm kostete in der Woche bis zum 20. September in rund 1.000 Supermärkten im Schnitt 2.934 Yen, 37 Yen weniger als in der Vorwoche und die zweite Woche in Folge unter der Marke von 3.000 Yen.

Markenreis kostete im Durchschnitt 2.966 Yen und damit 22 Yen weniger, während Mischungen und Handelsmarken um 83 Yen auf 2.783 Yen fielen, wie aus den von der Nachrichtenagentur Kyodo veröffentlichten Zahlen des Ministeriums hervorgeht. Am schnellsten bewegt sich das günstige Ende des Regals, und genau das passiert, wenn das Angebot nicht mehr das Problem ist.

Der Unterschied zum Jahresbeginn ist deutlich. Im Januar kostete derselbe Beutel im Schnitt noch 4.416 Yen, der Höhepunkt einer Knappheit, die im Sommer 2024 begonnen und das wichtigste Grundnahrungsmittel des Landes zu einem politischen Thema gemacht hatte. Für den Reis, der in jedem Set-Menü und an jeder Onigiri-Theke aus unserem Führer was essen in Tokio steckt, liegt der Ladenpreis nun ungefähr ein Drittel unter dem Wert vom Januar.

Billiger Reis hilft jeder Set-Menü-Theke in Japan; bezahlen muss ihn der Bauer, der ihn anbaut.

Warum die Reispreise in Japan weiter sinken

Die Regierung gab im Jahr 2025 insgesamt 590.000 Tonnen aus ihrer Notreserve frei, um den Markt zu beruhigen, und die Bauern pflanzten mehr an. Jetzt wirkt das in die andere Richtung. Reis aus der Ernte 2025, der im August an den Großhandel verkauft wurde, brachte laut Ministerium im Schnitt 31.556 Yen je 60 Kilogramm ungeschälten Reis, 930 Yen weniger als im Juli.

Die staatliche Reserve ist unterdessen auf rund 320.000 Tonnen geschrumpft, bei einem Zielwert von etwa einer Million Tonnen. Am 1. September kündigte das Ministerium an, 210.000 Tonnen des freigegebenen Reises zurückzukaufen. Es ist der erste Rückkauf dieser Art, seit das heutige System der Vorratshaltung im Fiskaljahr 2011 eingeführt wurde.

Ein neuer Minister spricht von angemessenen Preisen

Kazuo Yana, seit der Kabinettsumbildung vom 17. September Landwirtschaftsminister, sagte der Nachrichtenagentur Jiji, seine Priorität seien angemessene Preise für Agrarprodukte. „Angemessene Preise festzulegen und Bedingungen zu schaffen, unter denen die Bauern weiter produzieren und wieder investieren können, ist eine dringende Aufgabe“, sagte er. Zugleich verwies er darauf, dass hohe Lagerbestände in privater Hand auf den Reispreis drücken.

Wann weitere Rückkäufe folgen, ließ er offen: Das Ministerium werde „nach einer Bewertung der Ernteaussichten und der Lage von Angebot und Nachfrage“ entscheiden. Außerdem wies er seine Beamten an zu prüfen, wie die Vorschusszahlungen an die Bauern für die neue Ernte ausgehandelt wurden, nachdem diese unter einen Richtwert für die Produktionskosten gefallen waren.

Für Restaurants und Ketten mit Set-Menüs ist Reis einer der wenigen Kostenposten, die gerade sinken, auch wenn sie auf der falschen Seite der japanischen Konsumsteuersenkung stehen, bei der Restaurants bei 10 Prozent bleiben. Für die Bauern geht die Rechnung genau andersherum auf. Die nächste Wochenzahl des Ministeriums kommt am kommenden Freitag; die Entscheidung über weitere Rückkäufe wird zeigen, wie weit Tokio den Preis noch fallen lassen will.